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Salade de fruits au fromage doux
3 portions20 min
Fromage moelleux - 60 gr, Rokkola - 40 gr, Oranges - 2 pcs, Cerise - 12 pcs, noix de cèdre - 1 st.l., Jus d'orange - 1 st.l., Jus de citron - 1 chin.l., Huile végétale - 1 thé, Sel - saveur, Mélange de poivrons au lait
Préparer les produits. Laver les fruits et la salade. 
Je vais couper le cerise en deux, enlever les os. Les oranges sont nettoyées, avec un couteau fin couper les morceaux, libérant des membranes. 
Mettre une feuille de roquette, des morceaux d'orange, du cerise et du fromage sur le plat. 
Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus d'orange et de citron dans le pialka, ajouter un peu de sel, mélanger, verser le beurre et remuer à nouveau. Saupoudrer la salade avec une vinaigrette, ne pas mélanger, poivrer légèrement. 
Au-dessus, saupoudrer de noix de cèdre/à volonté, les noix peuvent être légèrement frites dans une casserole sèche, j'aime les crus/. Les noix de cèdre peuvent être remplacées par du sésame, des graines, mais le goût sera différent. 
La salade est plus belle à cuisiner et à servir en portions. Servir tout de suite, mais ce n'est pas grave s'il est un peu au frigo. Bon appétit !