Choux provençal instantané

8 portions
4 heures

Comment faire du chou provençal instantané ? Préparez les produits. Si possible, choisissez des variétés d'automne, solides, plus sucrées et plus sucrées. Mais les jeunes chats lâches vont empirer. Prenez le vinaigre de table, les concentrations sont de 9 %. C'est du vinaigre de cidre. L'huile végétale est inodore, bien que certains aiment les salades non raffinées.

Laver le chou et enlever les feuilles supérieures grossières et sales. Ensuite, trouvez-la subtilement. Vous pouvez utiliser une chaussure spéciale, une râpe ou un légume ordinaire. Mais c'est aussi un couteau tranchant.

Mélanger le chou avec les mains avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le jus commence à se détacher et ramollir le chou lui-même.

Laver les carottes, éplucher et couper avec une fine paille. Ajouter au chou. En option, vous pouvez la frotter sur une grande râpe.

Laver le poivre, sécher et enlever le cœur avec les graines. Couper aussi avec une fine paille, ajouter au chou.

Épluchez l'ail, coupez, ajoutez au chou. Verser le vinaigre, l'eau bouillante chaude et l'huile végétale.

Mélanger, goûter, ajuster la quantité de sel et de sucre si nécessaire. Laissez le chou sous le joug pendant une heure 3 (vous pouvez et plus, le chou en bénéficiera seulement). Ensuite, servir à la table. Bon appétit !