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Salade de pommes de terre classique
4 portions2 heures
Les pommes de terre - 6 pcs, les œufs - 5 pcs, les concombres marinés - 7 pcs, la tige de céleri - 2 pcs, l'oignon - 1 pcs, la mayonnaise - 6 tables, la moutarde - 3 chain.l., le vinaigre - 1 table, le sucre - 1 goût de chain.l., le sel - le goût, le poivre, le poivre noir.
Comment faire une salade de pommes de terre classique ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. La vinaigrette peut être préparée à base de crème aigre, de yogourt ou de mayonnaise. Prenez les concombres marinés ou salés. Le nombre de chacun des composants peut être choisi à son goût. 
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts et refroidir. Nettoyer les pommes de terre de la peau et les œufs de la coquille. 
Peler l'oignon de la coquille. J'ai utilisé un oignon rouge pour faire briller la salade finie, mais c'est aussi un bon plat. Les tiges de céleri, les verts, les oignons, et sécher avec des lingettes en papier. 
Les oignons et le céleri sont repérés en petits cubes. Coupez les concombres de la même façon en cubes ou en barres. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser le légume. Envoyez tous les composants dans un bol profond et confortable. 
Préparez la vinaigrette. Dans un petit bol, envoyer la mayonnaise, la moutarde, le sucre, le poivre moulu et le vinaigre. Tout mélanger soigneusement et laisser infuser pour que le sucre se dissout complètement. 
Couper les pommes de terre en tasses minces ou en demi-tasses. Broyez les œufs arbitrairement. Vous pouvez couper en morceaux, en cubes ou comme des pommes de terre en demi-balles. Envoyez tout dans le bol aux autres produits. 
Remuer la sauce et la verser dans la salade. Frotter le vert, sécher et couper finement. Quel vert vaut mieux prendre ? L'aneth, les jeunes oignons verts, le persil ou les verts d'ail conviennent parfaitement. Ajouter à la salade. 
Mélangez bien, salez et goûtez. Ajoutez l'élément manquant. J'ai ajouté du vinaigre. Mettez la salade au frigo et laissez infuser pendant au moins une heure. 
Servir en saupoudrant de poivre haché et décorer de brindilles de persil ou d'aneth. 