Lavache aux champignons et fromage fondu

4 portions
2 heures

Tout le monde aime beaucoup ces rouleaux avec des garnitures différentes - moi et ma famille ne sommes pas une exception. C'est une option avec des champignons succulents, copieux, délicieux. La partie masculine de la famille l'a vraiment aimé, donc je peux recommander cette recette pour les vacances pour hommes.

Comment faire de la lavache avec des champignons et du fromage fondu ? Préparer les produits selon la liste. J'ai des champignons, mais vous pouvez en prendre d'autres. De plus, vous pouvez avoir des champignons frais et congelés. En outre, les conserves conviennent également. Lavasha a besoin de deux feuilles, les rendre identiques en coupant les peintures. N'importe quel fromage fondu, mettez-le au congélateur pour qu'il se frotte plus facilement.

Épluchez l'oignon et coupez arbitrairement. Dépasser les champignons du sol et des débris, rincer sous l'eau courante froide. Coupez pas très gros champignons. Chauffer la poêle à feu moyen, y verser l'huile végétale, la répartir uniformément sur le fond de la poêle. Mettre les champignons coupés et les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient prêts, en remuant constamment, à feu moyen. A la fin de la cuisson, assaisonner un peu. Les champignons et les oignons sont prêts à refroidir.

Ouvrez l'emballage avec la lavasse. Si vous prenez une lavache avec une longue feuille, coupez-la avec des ciseaux en deux feuilles identiques ou pliez-la en deux. Posez la première feuille sur la table et lavez-la uniformément avec la mayonnaise. C'est comme ça que le volant lui-même sera plus juteux et ne se déchire pas à cause de la farce si la couche est double.

Placez la deuxième feuille au-dessus de la première feuille, lavez-la également uniformément avec la mayonnaise. Posez les champignons grillés avec l'oignon dessus, en répartissant uniformément sur toute la surface.

Sur les champignons, frotter le fromage fondu sur une grande tarte. Roulez serré, enveloppez-le dans un film alimentaire et mettez-le au frigo pendant une heure ou deux.

Retirer le rouleau de lavache avec les champignons du film et le couper en morceaux de 1, 5 à 2 centimètres d'épaisseur. Servir sur la table comme une collation.

Comment choisir la bonne lavache ? Tout d'abord, regardez la date de fabrication sur l'emballage. Ne prenez pas de pâtisseries périmées. La lavache fraîche doit avoir une odeur agréable. Regardez attentivement qu'il n'y ait pas de taches et de signes de moisissure.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comme le degré de salinité, de douceur, d'amertume, d'acuité, d'acide, de flagellation de chaque individu, ajoutez toujours des épices, des épices et des condiments en vous concentrant sur votre goût ! Si vous déposez l'un des assaisonnements pour la première fois, tenez compte qu'il y a des épices qu'il est particulièrement important de ne pas transfuser (par exemple, piments).