Lavache avec fromage fondu et œuf

6 portions
25 min

Préparons les ingrédients pour une collation. L'apéritif est simple et simple, les ingrédients pour sa préparation sont bon marché et se trouvent toujours dans le frigo. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un produit de viande, par exemple du poulet ou de la saucisse. Des œufs de poulet avec du savon. On le met dans une casserole, on le verse à l'eau froide et on le met sur le feu. Varime dans les 10 minutes à partir du moment où l'eau bouille.

Les œufs de poulet ne devraient pas être cuits plus longtemps, sinon le jaune prendrait une teinte bleu laid. Si vous faites cuire moins d'oeufs de poulet, le jaune peut ne pas se débrouiller, ce qui est dangereux pour la santé. On draine l'eau. Les œufs de poulet cuits sont remplis d'eau froide, les laisser refroidir, les nettoyer et les couper finement avec un couteau ou les laisser passer à travers l'œuf.

Nous mettons le fromage fondu dans le congélateur pendant 20-30 minutes pour qu'il durcisse un peu, puis il sera plus facile de le râper. Il peut être broyé à l'aide d'un mélangeur ou d'un autre broyeur en miette.

Mettre les œufs de poulet et le fromage dans un bol, ajouter une pincée de sel et de poivre noir.

Pour la jutosité, le goût et un arôme spécial, ajoutez des oignons verts et des verts frais parmi les ingrédients de cette collation. Mon oignon vert, sécher sur des serviettes en papier et couper finement avec un couteau. Les verts frais sont aussi les miens, séchés et coupés finement. Nous mettons les verts et les oignons dans un bol.

Nous remplissons la crème sure, la crème sure et la mayonnaise ou seulement la mayonnaise à volonté. Si seule la mayonnaise est utilisée comme recharge, le sel peut ne pas être ajouté, car la mayonnaise est suffisamment salée.

Tous les ingrédients sont bien mélangés.

Lavash se déploie, s'il n'est pas rectangulaire, il est préférable de couper une couche rectangulaire plane.

Une fine couche de farce est insérée sur la lavasse sur toute la surface.

Nous réduisons la lavache à la farce dans le rouleau, nous la ramassons pendant une heure au frigo pour l'imprégnation. Nous servons une collation de lavache avec du fromage et des œufs de poulet à la table. Bon appétit !