Salade de légumes sans mayonnaise

4 portions
30 min

Préparons les ingrédients de la salade. Malgré la simplicité de la composition de la salade et le minimum d'ingrédients, il est très savoureux, facile à consommer et en même temps satisfaisant. En outre, une telle salade, bien qu'elle comprenne des pommes de terre, ne peut pas être qualifiée de calorique, parce qu'il n'y a pas de vinaigrette mayonnaise, et les glucides sans graisses ne sont pas nocifs. Les pommes de terre sont cuites en uniforme, laissées refroidir, nettoyées et coupées en cubes ou en morceaux de forme arbitraire.

L'oignon est mieux utilisé pour cette salade bleue. Il rendra la salade plus lumineuse. Et il est un peu plus doux que le blanc et nuance parfaitement le goût de la salade. L'oignon est propre de la coquille et coupé en petits cubes. Si l'oignon semble amer, il vaut mieux le gommer. Pour ce faire, nous versons un demi-verre d'eau chaude haché avec une demi-cuillère à café de vinaigre et une demi-cuillère à café de sucre, mélanger, laisser pendant 15 minutes. Ensuite, nous égouttons l'eau.

Nous mettons les pommes de terre cuites dans un saladier ou un grand plat.

Ajouter les oignons cuits.

Vous pouvez utiliser des olives ou des huiles, vertes ou noires, pour la salade. Surtout, pas de os. Mais même si seulement un produit avec des os est à portée de main, ce n'est pas grave, ils peuvent être enlevés en travaillant un peu dur sur cette chose pas très simple. La pulpe des olives est coupée en petits morceaux.

Ajouter les verts d'aneth pré-lavés finement broyés, mélanger. Ajouter le sel et le poivre noir au goût, assaisonner avec de l'huile d'olive. Mélangez. Vous pouvez servir la salade directement à la table ou la refroidir au réfrigérateur. il est délicieux à la fois chaud et froid.

On va à la table. Bon appétit !