Salade de tournesol classique avec chips et poulet

6 portions
30 min

La salade, décorée avec des chips et des huiles en forme de fleur de tournesol, est toujours irrésistible sur la table. Essayez de former une salade si belle et rapide pour que votre cuisine fleurit la même fleur appétissante, délicieuse et lumineuse !

Comment faire une salade de tournesol classique ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires. Les champignons en conserve peuvent être remplacés par des champignons frais et également frits. Si les oeufs sont petits comme les miens, prenez 4 trucs. Les chips sont nécessaires par type Pringles ou Lays dans les tubes hauts.

Cuire le filet de poulet dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit prêt. Couper le poulet cuit en petits morceaux.

Des champignons en conserve, égoutter le liquide et le faire frire dans une casserole d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Si les champignons en conserve ont été correctement conservés, vous pouvez les utiliser sans les frire. Mais dans les magasins, les champignons en conserve sont souvent stockés avec une perturbation de la température supérieure à 25 degrés, ce qui entraîne le développement de bactéries qui causent de graves empoisonnements et botulisme. Par conséquent, il est préférable de se prémunir et de frire les champignons en plus.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Frottez individuellement dans différents plats : les protéines sont sur une râpe grande ou moyenne, et les jaunes sur une petite.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Pour décorer l'huile, sortez du pot et séchez-le. Coupez chaque huile en 4 morceaux. Vous pouvez les couper en moitiés pour réduire le temps de pose des oléagineux sur la salade.

Sur le plat, mettre un filet de poulet avec une couche ronde régulière. Remplissez-le de mayonnaise. J'applique de la mayonnaise à partir d'un sac de pâtisserie ou d'un sac de cellophane.

Sur le poulet, mettre les champignons grillés et aussi faire un filet de mayonnaise.

La couche suivante est le fromage, la mayonnaise polie.

Répartir les protéines râpées avec la mayonnaise sur le fromage.

La dernière couche avant la décoration de la salade est les jaunes râpés. Il n'est pas nécessaire d'arroser la mayonnaise.

Garnir la salade de quarts d'huile, en imitant les grains de tournesol. Déterminer le degré de couverture de la surface de la salade avec des oléagineux à votre goût. Vous pouvez mettre des morceaux d'huile quelque part ou comment je peux couvrir toute la surface de la salade. La deuxième option se rapporte encore plus au tournesol mûr, dont les grains s'attachent étroitement les uns aux autres.

Laissez la salade reposer à température ambiante pendant une demi-heure. Si vous prévoyez de servir la salade plus tard, couvrez-la de film et mettez-la au frigo. Sur les bords de la salade, insérez les chips. Pour plus de similarité, vous pouvez insérer des chips en deux rangées pour ajouter de la volumétrie. Décorer la salade avec des chips juste avant de servir, sinon ils se briseront. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les joints entre les chips et les huiles avec des verts coupés. Bon appétit !