Salade d'anniversaire simple et peu coûteuse

7 portions
1 heure

Comment faire une salade d'anniversaire simple et peu coûteuse ? Préparer les produits selon la liste. Prenez la quantité d'oignons verts au goût. La mayonnaise peut être préparée par vous-même.

Verser les racines propres dans la casserole avec de l'eau, porter à ébullition. Cuire les légumes à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Vérifiez qu'ils sont prêts avec un couteau. Si les racines sont douces et que le couteau les perce facilement, les légumes sont prêts. Sortir les pommes de terre et les carottes cuites de l'eau et refroidir complètement. Épluchez les pommes de terre et frottez-les sur une grande râpe.

Les carottes refroidies sont également nettoyées et broyées sur une grande râpe.

Le foie de morue est sorti du pot, mis sur une serviette en papier pour faire couler le surplus d'huile. Étendez le foie avec une fourchette en petits morceaux.

Cuire les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Verser l'eau sur les oeufs, les porter à ébullition, les faire cuire à feu modéré pendant 7-8 minutes à compter du moment où ils bouillent. Remplissez immédiatement les œufs cuits d'eau froide pour les refroidir et mieux nettoyer la coquille. Diviser les œufs refroidis en protéines et en jaunes. Frottez les protéines sur une grande râpe.

Couper les concombres marinés avec une fine paille. Si vous le souhaitez, vous pouvez les broyer aussi sur une grande râpe.

Vous pouvez servir la salade dans un anneau de cuisine ou dans un saladier de taille et de forme appropriées. Au fond, mettre les pommes de terre frottées, bien séparer. Appliquez la mayonnaise.

Placez le foie de morue dans la couche suivante. Cette couche n'a pas besoin d'être lubrifiée.

Laver l'oignon vert, sécher, couper finement. Plantez une couche de foie avec un oignon vert uniforme.

Ensuite, posez les concombres marinés, séparez-les.

Laver la couche de concombres marinés avec la mayonnaise.

Mettre les carottes râpées, les séparer. Appliquez la mayonnaise.

Fermez la couche de carottes avec des protéines d'oeufs frottées, lavez la mayonnaise.

Terminer la salade avec des jaunes d'oeufs. Frottez-les sur la salade. Mettez la salade dans le frigo pendant quelques heures pour qu'elle soit trempée.

Avant de servir, décorer la salade à volonté et au goût. Bon appétit !