Salade de velours avec des baguettes de crabe

6 portions
2 heures


1. Préalablement faire bouillir les pommes de terre et les œufs, refroidir et éplucher. Couper finement l'oignon et le tremper dans l'eau avec le vinaigre, le sel et le sucre pendant 15-30 minutes.

2. Préparez un saladier pour une salade feuilletée, ou un plat et une bague de service.

3. La première couche est la pomme de terre râpée sur une grande râpe, le sel et la mayonnaise.

4. La deuxième couche est les œufs, frottés sur une grande râpe, et la mayonnaise.

5. La troisième couche est les bâtons de crabe coupés en cubes et la mayonnaise.

6. La quatrième couche est un oignon mariné. Au lieu d'oignons marinés, vous pouvez prendre un vert frais.

7. La cinquième couche est le fromage et la mayonnaise. Laissez un peu de fromage pour la couche supérieure.

8. La sixième couche est un vert finement tranché.

9. La septième couche est la carotte fraîche, frottée sur la râpe moyenne, et la mayonnaise. 10. Plantez la salade de fromage râpé et décorez comme vous le souhaitez. 1
1. Laissez la salade tremper. C'est sympa !