Salade bois de bouleau avec pruneaux

8 portions
1 heure 40 min


1. Brosser l'oignon, le couper en morceaux moyens. Coupez les champignons en disques ou en quarterbacks. Chauffer la casserole avec l'huile végétale, y faire frire l'oignon quelques minutes. Mettre les champignons dans la poêle, les frire avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts (10 minutes), saler un peu. Laissez-le pour l'instant. À ce moment-là, couper en cubes le file.

6. de poulet bouilli à l'avance. Concombres frais, bien lavés, nettoyer de la peau, couper aussi en petits cubicami.

7. En petits morceaux, couper les pruneaux sans oublier de mettre de côté 1 pcs pour décorer la salata.

8. Les œufs, également cuits à l'avance, sont divisés en protéines et jaunes. Remettez les jaunes et frottez les protéines sur un petit terke.

9. Ramassez la salade en posant couche par couche : filets de poulet, laver la mayonnaise, les pruneaux, puis - les champignons, encore un peu de mayonnaise, la couche suivante - la moitié des protéines frottées, sur eux - les concombres, que laver avec la mayonnaise, la dernière couche frotter sur une petite râpe jaune. Versez la deuxième moitié des protéines frottées sur le côté de la salade. Décorer la salade : à partir de la mayonnaise, créer des troncs de bouleaux, à partir de morceaux de pruneaux - des crapauds sur eux, à partir d'oignons - de l'herbe et du feuillage des arbres, à partir de moitiés de champignons marinés - des champignons sous les bouleaux. Conserver la salade au frigo pendant environ une heure avant de la servir. Bon appétit et bonne humeur !