Salade bunito aux carottes coréennes

4 portions
40 min

Comment faire une salade Bunito avec des carottes coréennes ? Préparez les ingrédients. Laver soigneusement le filet de poulet et le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée, cuire pendant environ 20 minutes, ce qui est suffisant pour que la viande de poulet soit prête. Égoutter le bouillon, vous pouvez l'utiliser pour faire d'autres plats, comme les soupes. Laissez refroidir le filet de poulet. Coupez-le avec un couteau en petits cubes.

Laver les œufs de poulet, les mettre dans une casserole d'eau, les faire bouillir, environ 10 minutes à partir du moment où l'eau bouille. Égoutter l'eau chaude de la casserole avec les œufs, verser à froid. Laissez refroidir les œufs de poulet, nettoyez-les de la coquille. Séparez les écureuils des jaunes, frottez-les individuellement dans des mesques différentes.

Les carottes coréennes peuvent être achetées prêtes au magasin, mais il est préférable de cuisiner vous-même à partir d'ingrédients frais et naturels. Ce processus ne prendra pas beaucoup de temps, la seule chose que les carottes coréennes doivent être faites à l'avance pour qu'elles se bloquent bien. Avant d'ajouter les carottes coréennes à la salade, vous devez bien presser le jus pour qu'il ne transpire pas et ne gâche pas l'apparence de la salade.

Le fromage dur peut être utilisé par n'importe qui dans le goût et la disponibilité, l'essentiel est qu'il est de qualité et savoureux, ne gâche pas le goût de la salade. Frotter le fromage dur sur une râpe moyenne.

Commencez à former une salade feuilletée, vous pouvez le faire avec un anneau de cuisine. Posez la première couche de filet de poulet.

Soit mettre la salade dans un saladier en verre ou dans une portion, par exemple, dans des verres. Mettez-le sur le dessus avec de la mayonnaise.

La deuxième couche est une carotte coréenne, que vous devez également remplir de mayonnaise.

Puis fromage dur, encore une fine couche de mayonnaise. Jaunes d'oeufs râpés, mayonnaise et protéines d'oeufs de poulet râpés. La séquence des jaunes et des protéines des œufs de poulet peut être modifiée, créant une nouvelle et originale conception de la salade habituelle. Décorer la salade avec une branche de persil et une baie de canneberge. Bon appétit !