Salade tortue au poulet aux noix et aux pommes

8 portions
30 min

Comment faire une salade de tortue ? Pour commencer, préparez tout ce qui est nécessaire pour notre salade. Cuire le filet de poulet dans de l'eau légèrement salée (si vous décidez de le faire). Faire cuire les œufs et les refroidir. Choisissez les pommes à votre goût, presque n'importe qui viendra ici : sucré, aigre-doux.

Couper les filets de poulet (cuits, frits ou fumés) en petits cubes.

Épluchez trois des quatre œufs. Mettez une chose de côté pour le moment. Séparez les protéines et les jaunes. Frottez-les individuellement sur une petite râpe.

Frotter le fromage et les pommes fraîches pelées.

Épluchez les oignons, coupez-les et versez de l'eau bouillante pour éliminer toute amertume inutile.

Laver l'oignon à l'eau froide et égoutter tout le liquide. Séchez l'oignon.

Pliez les noix dans un sac en plastique, mettez-les sur la planche et broyez-les à l'aide d'un cintre.

Vous pouvez juste les couper avec un couteau à l'état d'une grosse miette.

Sur un plat large, commencez à mettre une salade. La première couche doit être des blancs d'oeufs râpés.

Sur les protéines, mettre un filet de poulet.

Laver la couche de poulet avec de la mayonnaise.

Mettre un oignon en haut.

Asseyez-vous avec des pommes râpées.

Laver la couche de pomme avec la mayonnaise.

Saupoudrer de fromage râpé en couvrant toute la surface de la salade et en lui donnant une forme de tortue.

Planter le fromage de jaune et laver la mayonnaise.

Saupoudrer la salade de noix en imitant la carapace de tortue.

Décorer la salade à votre façon.

Rappelez-vous qu'il nous reste un autre œuf ? J'ai ajouté une tête de tortue en oeuf, des pois poivrons et un morceau de pomme avec de la peau rouge.

Pour les jambes, prenez la moitié de la noix. Avec la mayonnaise, placez la grille sur & quot ; la carapace & quot ; les tortues et décorer le dessus avec des anneaux d'oignon.

Notre délicieuse salade est prête.

Bonne chance pour la préparation ! Bon appétit pour vous et vos amis !