Salade sapin de noël avec ananas noix et poulet

4 portions
1 heure

Préparons les produits. Il vaut mieux prendre une poitrine refroidie, elle sera à la fois plus délicieuse et plus douce. L'ananas peut être pris en conserve avec des anneaux ou des morceaux. S'il est frais, il est très mûr. La douceur de l'ananas est l'une des caractéristiques du plat. Prenez votre fromage préféré - il doit avant tout être délicieux. La mayonnaise peut être utilisée à la maison.

La première chose à faire est de faire bouillir la poitrine. Pour ce faire, faire bouillir de l'eau et mettre le poulet dans l'eau bouillante. C'est ainsi que tous les jus restent à l'intérieur de la viande plutôt que de partir dans le bouillon, comme c'est le cas lors de la cuisson dans l'eau froide. Je fais une variation de la poitrine pendant 30 minutes. Dans le processus, nous ajoutons du sel. Ensuite, on l'enlève et on la refroidit.

Les oeufs sont vissés. On met la vaisselle avec les oeufs sur le feu, on attend de bouillir et de faire bouillir pendant 10 minutes. On laisse refroidir dans la même eau. Les œufs ainsi préparés resteront doux, mais bien cuits.

Nous coupons la poitrine complètement refroidie d'abord en morceaux longitudinaux, puis en bandes, puis en cubes.

On coupe les oeufs en cubes ou juste en coupes fines.

Coupez les ananas. Veillez à ce que tous les constituants de la salade soient coupés en morceaux à peu près identiques. Ce sera non seulement beau, mais aussi délicieux. C'est pour ça qu'on a des cubes.

Les noix doivent être préalablement bien cuites pour éviter les coquilles et les cloisons. Ensuite, on les coupe avec un couteau.

On frotte le fromage sur une grosse râpe.

Nous plions tous les ingrédients de la salade avec une vaisselle.

Mélanger, goûter au sel. Si nécessaire, on s'en fout. Rappelez-vous juste qu'il y aura encore de la mayonnaise salée.

Nous servons la salade juste avant de servir. Les salades de mayonnaise se dégradent rapidement, il est préférable de ne pas les stocker.

Pour décorer la salade sous la forme d'une boule d'arbre, prenez de l'aneth, des grains de grenade et du maïs. Mettez la salade dans l'assiette avec un toboggan. Laver légèrement la mayonnaise. Saupoudrer d'aneth finement tranché. Placez un motif de grains. Cela sera plus facile si vous le dessinez à l'avance avec de fines bandes de mayonnaise. En aluminium et en aneth, faites la base de la boule. C'est prêt ! Bon appétit !