Salade de funchose avec carottes coréennes et concombre

4 portions
20 min

Préparer les ingrédients spécifiés pour la préparation de la salade. Les carottes en coréen peuvent être prêtes du magasin, ou vous pouvez cuisiner à la maison d'un indépendant - ce n'est pas un processus difficile. Les concombres sont frais, vous pouvez prendre trois courtes ou deux moyennes. Pour la préparation de la funchose mettre de l'eau bouillante.

Funchosa doit être préparé selon les instructions sur l'emballage. Retirer le funchose de l'emballage, mettre la bonne quantité dans un bol profond. Remplir d'eau bouillante les nouilles jusqu'au sommet pour qu'elles soient complètement dans l'eau. Laissez-la dans l'eau bouillante pendant 10 - 15 minutes en la retournant périodiquement. Il faut la surveiller pour qu'elle ne se déchire pas.

Jeter les nouilles de verre prêtes sur une passoire pour que les verres soient trop liquides. Si vous le souhaitez, les nouilles peuvent être coupées en plusieurs parties, ou peuvent être laissées sous leur forme originale. Coupez-la avec des ciseaux plus confortables. Vous pouvez également rincer les nouilles à l'eau froide.

Pour la salade, prendre un bol profond ou un saladier. Mettre la funchose refroidie dans le saladier.

Ajouter les carottes en coréen dans un bol de nouilles. Égoutter également tout le jus des carottes et de l'huile.

Laver les concombres frais, sécher et couper avec une fine paille. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une tarte à carottes en coréen ou couper avec un couteau. Vous pouvez également couper le concombre sur de longues plaques minces, puis le couper sur une paille mince.

Mélanger soigneusement la salade. Pour assaisonner la salade, vous pouvez utiliser au goût de la sauce soja, la vinaigrette pour les carottes en coréen, l'huile de cuisson des carottes en coréen. À mon goût, cette salade est bonne et sans l'ajout d'une vinaigrette étrangère - les carottes donnent un arôme très riche, changent la couleur des nouilles et ajoutent une funchose insipide. Laissez reposer la salade pendant dix minutes pour que les nouilles soient trempées.