Salade générale avec betteraves et poulet fumé

4 portions
40 min

Comment faire Salat General avec des betteraves et du poulet fumé ? Préparez les ingrédients. Tous les légumes de taille moyenne, préalablement bouillis jusqu'à ce qu'ils soient prêts et réfrigérés. D'un poulet fumé, j'ai pris deux petits boucles, une poitrine, un tibia. L'arc est rouge, il est plus intéressant et moins épicé. J'ai pris le fromage & quot ; russe & quot ;. Mayonnaise dans cette salade, je recommande de ne pas le remplacer, grâce à lui, le goût sera plus saturé et la salade gardera mieux la forme et les couches.

La salade est décorée en couches. Pour le préparer, vous pouvez prendre un saladier profond ou le faire cuire sur un beau plat à l'aide d'un anneau de service. Vous pouvez également le cuisiner en portions pour chaque personne. Je vais faire cuire la salade en utilisant un anneau de service de 16 cm de diamètrePour la première couche de salade, enlever le poulet fumé de l'os, enlever la peau et couper le cube moyen. Mettre le poulet haché au fond de l'assiette. Faites un maillage mayonnaise.

Éplucher les pommes de terre préalablement cuites dans la peau et les éplucher de la peau et les frotter sur une grande tarte. Mettre les pommes de terre frottées en deuxième couche dans la salade (assaisonner un peu au goût des pommes de terre) et laver légèrement la mayonnaise ou faire un filet de mayonnaise.

Épluchez l'oignon rouge de la coquille et coupez finement. Mettre la couche suivante dans la salade.

Épluchez les carottes préalablement cuites et réfrigérées de la peau et frottez-les sur une grande tartine. Mettez les carottes frottées la couche suivante dans la salade et lavez la mayonnaise.

Frotter le fromage sélectionné sur la sauce moyenne et mettre la couche suivante dans la salade. Lavez la mayonnaise. N'utilisez pas beaucoup de mayonnaise pour ne pas interrompre le goût des ingrédients dans la salade.

Épluchez les œufs de poulet préalablement cuits et réfrigérés de la coquille et frottez-les sur une grande tarte. Mélanger les œufs frottés avec un peu de mayonnaise et mettre la couche suivante dans la salade.

Nettoyer la betterave préalablement cuite et réfrigérée de la peau. Frottez la betterave sur une grosse merde. Ajouter l'ail pelé et sauté, un peu de mayonnaise et mélanger. Mettre ce mélange dans une dernière couche dans la salade.

Laissez la salade cuite rester au réfrigérateur, de sorte qu'elle sera plus savoureuse et plus juteuse. Avant de servir sur la table, décorer la salade à votre goût et à vos possibilités. J'ai utilisé de l'aneth frais et des feuilles de basilic avec du thym pour décorer.