Salade classique général avec poulet

4 portions
3 heures

Comment faire une salade General classique avec du poulet ? Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Les betteraves peuvent être utilisées non seulement bouillies, mais aussi cuites au four. Les magasins vendent déjà des betteraves cuites prêtes dans un emballage sous vide. L'utilisation de betteraves de magasin vous fera gagner du temps pour cuisiner.

Laver le filet de poulet et le faire bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant environ 20 minutes. Ensuite, refroidir le poulet et couper en petits cubes. Au lieu de poulet cuit, vous pouvez frire le filet dans une casserole ou le cuire au four dans de l'aluminium. Au lieu de poulet frais, vous pouvez utiliser fumé.

Cuire les betteraves dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Frottez-le sur une râpe grosse ou moyenne.

Cuire les carottes dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Frottez-le sur une râpe grosse ou moyenne.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Frottez aussi sur la râpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez séparer les jaunes et les protéines et les frotter individuellement, formant deux couches au lieu d'une.

Le fromage est également frotté sur une râpe grande ou moyenne.

Rincez les noix et séchez-les dans une casserole sèche. Ensuite, coupez finement les noix avec un couteau. Vous pouvez également moudre les noix dans un mixeur.

Laver l'aneth, sécher et couper finement. L'aneth peut être remplacé par du persil ou d'autres verts au goût.

Cette salade est très belle si elle est formée en couches. Vous pouvez former dans un anneau de 16 à 18 cm de diamètre ou dans de petits anneaux de portion de 7 à 8 cm de diamètre. Mettre le poulet et tondre. Remplissez de mayonnaise sur le dessus. J'ai mis la mayonnaise dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus confortable qu'une cuillère.

Mettez le fromage râpé dans la couche suivante et remplissez aussi de mayonnaise.

La couche suivante est les œufs râpés et la mayonnaise.

Puis les carottes et la mayonnaise.

Sur les carottes, mettre les betteraves et remplir de mayonnaise.

Saupoudrer une couche de betterave avec de l'aneth broyé.

Au centre, mettre les noix sur l'aneth, un peu avant d'atteindre les bords pour que les verts soient visibles. Mettez la salade pendant 1 heure au frigo pour l'imprégner.

Avant de servir, enlevez l'anneau culinaire. Bon appétit !