Salade de nid de sourds avec des œufs de caille

8 portions
1 heure 25 min


1. Coupez la moitié des pommes de terre en paille et faites cuire dans une friteuse. Quand nous sommes prêts, nous le mettons sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse.

2. Les pommes de terre restantes sont cuites sans éplucher. Nous le nettoyons et le coupons aussi en paille.

3. On fait bouillir les œufs de caille, on les nettoie et on coupe la moitié en paille. Les concombres sont également coupés.

4. Nous enlevons la peau du poulet et coupons la viande en morceaux moyens.

5. Tous les produits sont combinés en une seule capacité. Salade de solim, ajouter la mayonnaise. Mélangez.

6. On met la salade sur le plat. Nous faisons une dépression sous la forme d'un nid. On met des pommes de terre bien.

7. Nous coupons l'aneth et le mettons au centre, et sur les verts, des œufs de caille entiers. Le plat est prêt. Il est préférable de faire cuire la salade peu de temps avant la consommation pour que les pommes de terre soient croustillantes. Bon appétit !