Salade gracia

4 portions
1 heure 10 min

Une telle salade peut facilement remplacer un dîner léger ou devenir une décoration à n'importe quelle célébration. Il n'est pas difficile de le préparer, voici ce dont vous avez besoin :
1. Bien rincer le filet de poulet sous l'eau froide. Ensuite, mettez-le dans une casserole de petite taille et versez de l'eau potable propre. Mettre la casserole de viande sur le poêle et porter à ébullition. Après cela, saler au goût, ajouter la feuille de laurier et réduire le feu. Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt à feu doux environ 20-25 minutes à partir du moment où l'eau bouille. Ensuite, obtenir la viande, refroidir et couper en petits morceaux. Couper le pain blanc ou le pain en cubes. Il est conseillé de prendre du pain, de sorte qu'il sera plus facile de le couper. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile végétale et chauffer. Une fois que le beurre est assez chaud, jeter des cubes de pain dedans. À feu moyen, en remuant périodiquement, frire uniformément les morceaux de pain à une belle croûte dorée. Mettre la poudre d'ail sur le dessus. Rincer le poivre bulgare. Couper le fruit et nettoyer des graines intérieures. Couper la pulpe de poivre en cube. Laver et sécher les tomates. Et après couper en petits morceaux. Le jus qui en résulte est égoutté, car il peut rendre la salade trop liquide. Rincez les concombres et coupez-les en cube. Couper le jambon en quadraticami.

7. Dans un grand récipient, pour mélanger la salade plus facilement, mettre tous les aliments coupés - filets de poulet bouillis, piments bulgares, tomates et concombres, jambon. Ouvrir le bocal de maïs en conserve, égoutter le liquide et l'ajouter au récipient pour le reste des produits.

8. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger délicatement tous les ingrédients. Goûter la salade et ajouter le sel à sa discrétion.

9. Avant de servir, saupoudrer la salade de pain blanc préparé à l'avance. Il faut tenir compte du fait que si les biscuits sont mis à la fois, ils se briseront et seront de consistance douce. Bon appétit !