Bracelet de grenade en laitue avec poulet classique

8 portions
3 heures

Comment faire une salade Bracelet Grenade avec poulet classique ? Préparez les ingrédients. Pour préparer la salade Bracelet Grenade, il nous faudra : 300 g de betteraves ; 250 g de filets de poulet ; 100 g de mayonnaise ; 60 g de noix ; 3 œufs ; 2 pommes de terre ; 1 carotte ; mayonnaise. Vous aurez besoin de 1 grenade pour décorer.

Laver le filet de poulet, sécher. Saler le filet, poivrer. Envelopper dans de l'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes à 180 ° C. Puis retourner le papier d'aluminium et cuire le poulet jusqu'à la croûte rouge. Au lieu de cuire, les filets de poulet peuvent être cuits dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

Réfrigérer la viande et la couper en petits morceaux.

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, réfrigérer et éplucher. Frottez-vous à la râpe.

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts, refroidir et éplucher. Frottez la grosse râpe.

Faire bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, refroidir et éplucher. Frottez-vous à la râpe.

Faire cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, refroidir et éplucher. Frottez également les betteraves sur une grande râpe. J'utilise des betteraves cuites déjà prêtes à l'emploi, que j'ai préalablement frottées sur une grande râpe.

Mayonnaise, j'ai mis dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus pratique à appliquer sur la salade.

Au milieu d'un grand plat sur lequel nous servons la salade, mettez un grand verre. Formez un anneau plat de filet de poulet autour du verre. Mettre le poulet dans la mayonnaise.

Sur une couche de poulet, mettre toutes les carottes cuites et laver la mayonnaise.

Sur les carottes, mettez les pommes de terre râpées et tapez avec vos mains. Lavez aussi la mayonnaise.

Saupoudrer la moitié des noix.

Sur les noix, mettre la moitié de la betterave. Lavez la mayonnaise.

Sur la betterave, mettre le reste des noix.

Remplissez les noix de mayonnaise.

Sur le dessus, couvrir les noix d'œufs bouillis et laver la couche de mayonnaise.

Mettre les betteraves restantes sur les œufs.

Laver la dernière couche avec de la mayonnaise.

Décoration. Démonter la grenade en grain.

Saupoudrer uniformément la salade de grains de grenade, en les poussant légèrement avec vos mains.

Mettez la salade pendant 2 heures au frigo pour l'imprégner. Avant de servir un verre sur la table.

Salade Bracelet de grenade servir à la table. C'est tellement beau et délicieux. Bon appétit !