Salade de champignons lucoshko

2 portions
1 heure

Comment faire une salade de champignon Lucoschko ? Faire bouillir les pommes de terre et les œufs. Laver les pommes de terre des contaminants, les remplir d'eau et les porter à ébullition. Tu n'as pas besoin de le nettoyer au préalable. Cuire avec la peau - en uniforme, pendant 15-20 minutes. Puis égoutter l'eau et refroidir les pommes de terre. Remplir les œufs d'eau froide et porter à ébullition. Faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 5-7 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et remplir les œufs d'eau froide pour les refroidir.

Cuire le filet de poulet dans l'eau bouillante, pendant 20 minutes. Puis refroidir la viande et couper en petits cubes.

Pour préparer cette salade, prenez un saladier profond et figez sa surface de l'intérieur avec un film alimentaire. Placez les champignons en conserve sur tout le fond avec des chapeaux vers le bas.

Saupoudrer les champignons d'aneth broyé abondamment. Au lieu de l'aneth, vous pouvez utiliser n'importe quel vert.

Frottez les œufs cuits sur une grande râpe et placez-les avec une couche dense, un peu avec vos mains. Laver la couche d'oeufs râpés avec la mayonnaise.

Coupez finement les champignons restants et placez la couche suivante sur les œufs.

De même, ajoutez un peu de mayonnaise.

Posez la troisième couche de filet de poulet tranché et attachez un peu avec vos mains pour que la couche soit plus dense et ne s'effondre pas dans la suite. Laver le poulet avec de la mayonnaise.

La dernière couche sera la pomme de terre. Épluchez les pommes de terre cuites et frottez-les sur une grande râpe. Mettre les pommes de terre râpées sur le poulet et tremper. Laissez la salade prête à l'emploi rester un peu au réfrigérateur pour que les couches soient trempées et refroidies.

Avant de servir, couvrir le saladier d'une assiette plate et retourner pour que le saladier soit sur le dessus. Retirer le saladier et retirer le film alimentaire de la salade. La salade finie sera un champignon sur le dessus. Décorer avec un peu de verdure et servir à la table. Bon appétit !