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Salade vacances italiennes
4 portions25 min
1. Avec les haricots et les huiles, égoutter le liquide. Couper les concombres, les poivrons et le céleri en tranches. Couper les tomates en quarts, couper les olives en deux.
3. Laver la menthe et le basilic, sécher et couper grossièrement. Une station-service. Passer l'ail à travers la presse. Mélanger l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre moulu. Fouetter légèrement jusqu'à homogénéité.
5. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec une vinaigrette et mélanger.
Haricots en conserve - 150 gr, Olivines - 10 pcs, Tomates cerises - 6 pcs, concombres marinés - 5 pcs, menthe - 4 pcs, tige de céleri - 2 pcs., Poivre bulgare - 1 pcs., Basilic - au goût, Ail - 2 dents, huile d'olive - 3 tables, jus de citron - 1 chain.l., Poivre noir moulu - au goût, Sel - au goût
