Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Salade d'aubergines en coréen
4 portions35 min
Aubergines - 250 gr, poivrons bulgares - 150 gr, carottes - 1 pcs., Oignon - 50 gr, Sel - 0.5 chain.l., Huile d'olive - 2 chain.l., Vert - 1 table, Sauce de soja - 1 chain.l., Huile d'olive - 1.5 st.l., Sucre - 1 chin.l., Ail - 2 dents., Jus de citron - 0.5 chain.l., Kinza, coriandre - 0.5 chain.l., Sésame - 1 st.l.
Comment faire une salade d'aubergines en coréen ? Laver les aubergines, les couper avec une paille et les débarrasser de l'amertume. Cela peut être fait en les supportant pendant un certain temps dans de l'eau salée, ou en salant des morceaux, puis en les lavant rapidement, mais très qualitativement dans de l'eau froide. 
Ensuite, après avoir séché la paille de manière pratique, la vomir dans l'huile à feu moyen. Ça va prendre cinq minutes. 
Pendant que l'aubergine est frite, couper l'oignon (mieux rouge ou blanc). 
Ensuite, prenez le poivre nettoyé et lavé. Comme vous vous en souvenez, notre format est la paille. Coupez les poivrons un peu plus finement que les aubergines. 
Coupez finement les carottes nettoyées et lavées. Vous pouvez le faire avec un couteau et un appareil spécial pour couper les légumes en coréen. 
Commençons la préparation de la sauce. Peler l'ail. Lavez-vous. Sécher et couper petit à petit. 
Broyer les graines de coriandre de manière pratique et joindre tous les composants de la sauce. 
Coupez-le et coupez-le. 
C'est tout. Vous pouvez mettre tous les légumes dans une vaisselle confortable. Et puis faire tomber cette beauté avec de la sauce. Remuez tout et mettez-le au frigo. Combien de temps ? C'est à vous de décider. Si c'est très mauvais, laissez-le infuser pendant au moins une heure !
N'oubliez pas de faire sauter la salade avec du sésame avant de servir !