Salade d'aubergines avec ail et tomates

7 portions
35 min

Comment faire une salade d'aubergines avec de l'ail et des tomates assez simple et rapide qui va certainement plaire à beaucoup avec ses merveilleuses qualités gustatives ? Tout d'abord, nous préparons les aliments et les épices nécessaires pour préparer la salade d'été à partir des aliments disponibles.

Pour faire la salade, prenez la casserole et mettez-la sur la cuisinière incluse, puis versez-y soixante-dix millilitres d'huile végétale et chauffez-la, puis coupez-la en petits cubes arbitraires deux aubergines que vous mettez dans la casserole avec l'huile chauffée et mélangez la cuisson à grand feu jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Couper trois petits concombres en un petit cube et mettre dans un bol volumineux.

Coupez trois tomates de taille moyenne dans un petit cube et mettez-les dans un bol de concombres.

Coupez assez finement les verts de coriandre, de persil, de basilic, d'aneth, puis mettez les verts coupés dans un bol commun avec les tomates et les concombres.

Prenez la presse et passez-la dans une casserole d'aubergines avec deux gousses d'ail et mélangez, puis prenez un bol profond et mettez-y des aubergines grillées, puis laissez refroidir un peu.

Au fil du temps, mettre les aubergines refroidies dans un bol avec les légumes coupés et les verts.

Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol entre eux, puis y verser le sel au goût, le mélange de poivre noir avec le poivre rouge, ajouter trois cuillères à soupe de crème aigre et remuer à nouveau tous les ingrédients dans le bol.

Préparez une salade de légumes avec des aubergines grillées et des verts dans les assiettes et servez à la table.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit pour tout le monde !