Salade de calmars en conserve avec concombres et oeufs

2 portions
25 min

Comment faire une salade de calmars en conserve ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Les calamars sont mieux pris dans leur propre jus ou mariné. Laver les légumes et le citron et sécher. Cuire l'œuf et le refroidir à l'eau froide.

Au concombre, enlevez les queues et les endroits endommagés. Couper le concombre avec le cube moyen et le mettre dans un bol. Si la peau du concombre est dure, elle peut être nettoyée.

Brosser l'œuf et couper le cube moyen. Mettre au concombre coupé.

Oignon, j'ai pris le rouge, éplucher et couper finement. Ajoutez-le dans un bol d'œuf et de concombre. Si l'oignon est très épicé, versez-le pendant 2-3 minutes avec de l'eau chaude, puis inclinez-le sur un tamis pour que les verres aient de l'eau.

Coupez finement l'aneth et ajoutez-le avec un bol de salade. L'aneth peut être remplacé par du persil.

Chez la tomate, enlever les graines et couper le cube moyen. Ajouter à la salade.

Ouvrez le bocal de calmars en conserve et égouttez soigneusement le liquide. Si les calmars sont grands, je recommande de les couper en petits morceaux. Ajouter dans un bol de salade. Saler la salade et mélanger.

Pour la vinaigrette, nous utiliserons un mélange d'huile végétale et de jus de citron. Mélanger le tout et remplir la salade. Si vous n'aimez pas les salades remplies de beurre, remplacez la vinaigrette par une mayonnaise ordinaire ou de la crème sure.

Salade de calmars en conserve avec des concombres et un œuf prêt. Essayez à nouveau le goût, salez si nécessaire et servez.

Bon appétit !