Salade de bossu en conserve

2 portions
10 min

Vous pouvez diversifier le goût de la salade en y ajoutant un concombre frais, des carottes cuites, des pois verts, des pommes de terre, du riz.

Comment faire une salade de bossu en conserve ? Préparez les produits. Bossu en conserve, choisissez naturel, sans ajout d'huile. Il ne doit y avoir que du poisson et du sel. Secouez la boîte de conserve avant d'acheter. Plus il y a de liquide, moins il y a de poissons.

Faites bouillir les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Coupez les œufs pelés en petits cubes.

Rincez bien les oignons verts, puis séchez-les avec des serviettes en papier. Coupez finement l'arc. Dans cette salade, vous pouvez ajouter n'importe quelle verdure que vous aimez ou qui est disponible. Le poisson et l'aneth vont bien.

Ouvrir les conserves et égoutter le liquide. Mettre le poisson dans un bol et l'ouvrir avec une fourchette. Si les os sont trop gros, supprimez-les. Il doit y avoir une masse homogène de petits morceaux de poisson.

Ajouter les verts coupés et les œufs coupés dans le bol au poisson. Poivrez au goût.

Ajouter la mayonnaise et bien mélanger la salade. Essayez-le sur le sel, si nécessaire. Tenez compte du fait que le poisson et la mayonnaise contiennent déjà du sel, ne le saupoudrez pas.

La salade est prête, vous pouvez la servir dans un saladier, des crémans en portions ou dans une assiette, en la plaçant à l'aide d'un anneau culinaire. Bon appétit !

La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients de la même taille et de la même forme en morceaux (par exemple, en cubes).

Préparez les salades uniquement à partir de produits entièrement réfrigérés. Préparée à partir de produits chauds, la salade peut rapidement se détériorer.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.