Salade de bâtonnets de crabe avec maïs sans riz

4 portions
30 min

Préparer les produits. Du maïs, vider le liquide, vous pouvez le tremper sur une passoire pour sécher bien. Laver les œufs et faire bouillir. Faites-les cuire pendant 10 minutes après avoir bouilli sur un petit feu, puis laissez-les cuire un peu dans l'eau chaude - de sorte que les œufs seront complètement cuits, mais resteront mous. Ensuite, versez les œufs à l'eau froide. Le concombre doit être bien lavé et séché. Si les bâtons de crabe sont congelés, décongeler.

La préparation de la salade consiste à couper tous les ingrédients. Le concombre est coupé en petits cubes. Si sa peau est dure, il vaut mieux la nettoyer.

Les bâtons de crabe sont libérés du film et coupés en cubes. Au lieu de bâtonnets, vous pouvez utiliser de la viande de crabe, coupez-la aussi en cubes.

Brossez les œufs complètement refroidis et coupez-les finement. Il est important qu'ils ne restent pas au chaud - lorsque vous mélangez des ingrédients chauds et froids, le processus de détérioration peut commencer plus rapidement.

Dans un grand bol, nous mettons du maïs, des œufs coupés, des bâtons de crabe et du concombre. Bien mélanger. Si vous aimez, vous pouvez ajouter des verts coupés à ce stade. Je ne l'utilise que pour la décoration. Je ne sale pas une telle salade, j'en ai assez de la salinité des baguettes. Vous pouvez saler au goût.

La salade est presque prête, il ne reste plus qu'à la remplir. C'est une mayonnaise classique. Je vous conseille de mettre de la mayonnaise juste avant de consommer une salade. La salade assaisonnée a une durée de conservation très courte. Vous pouvez mettre la salade dans un saladier, ou vous pouvez faire un service de portions en utilisant un anneau spécial. Décorer la salade à votre goût. Bon appétit !