Salade de choux marinés avec carottes et ail

12 portions
35 min

Comment faire cuire une délicieuse salade de choux blancs marinés avec des carottes et de l'ail assez rapidement et facilement, que beaucoup apprécieront pour leurs merveilleuses qualités gustatives ? Tout d'abord, nous préparons les aliments nécessaires avec des épices pour faire du chou mariné croustillant.

Pour préparer la marinade, mettez une casserole appropriée sur la cuisinière et versez-y un litre d'eau, puis versez-y deux cuillères à soupe de sel de cuisine d'un grand saumon salé et une centaine de grammes de sucre.

Ajouter dix pois de poivre noir, quatre bourgeons d'œillets de fleurs séchés et quatre feuilles de laurier à la casserole totale.

Bien mélanger tous les ingrédients dans une casserole entre vous, puis couvrir avec un couvercle et porter l'eau à ébullition à grande température de la cuisinière, puis faire bouillir la marinade pendant dix minutes.

Coupez deux kilogrammes de chou blanc avec une petite paille et mettez-le dans une casserole volumineuse appropriée.

Verser 100 millilitres d'huile végétale dans une casserole de marinade, puis 100 millilitres de vinaigre de table à 9 %, puis couvrir la casserole avec un couvercle et faire bouillir la marinade pendant exactement deux minutes.

Prenez une grande râpe et frottez deux carottes, puis mettez-la dans une casserole volumineuse de chou haché et mélangez bien les légumes entre vous.

Couper en fines plaques quatre gousses d'ail et moudre, puis mettre l'ail dans une casserole de chou.

Bien mélanger tous les ingrédients entre eux dans une casserole.

Verser la marinade chaude cuite dans une casserole de légumes et remuer tous les ingrédients entre eux.

Mettez une assiette de taille appropriée sur le chou dans la casserole, puis mettez la charge sur elle pendant dix à douze heures jusqu'à ce qu'elle soit complètement prête.

Mettre le chou mariné avec les carottes et l'ail dans l'assiette et servir à la table.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit pour tout le monde !