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Salade de foie à la mayonnaise

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

3 portions
30 min

Peler les œufs et les frotter finement. Frotter aussi finement le fromage. Éplucher et couper les oignons. Verser le vinaigre et laisser reposer pendant 15 minutes. À partir de conserves, égoutter la graisse, briser le foie avec une fourchette. Égoutter le vinaigre d'arc. Mélanger les ingrédients avec la mayonnaise et le poivre noir.

Le foie est de 180 gr, l'oignon est de 1 pcs, les œufs de poulet de 2 pcs, le fromage doux de 100 gr, la mayonnaise de 2 tables, le poivre noir de moulu - au goût, le vinaigre de 2 tables.