Salade de concombres frais et de fromage

4 portions
40 min

Comment faire une salade de concombres frais et de fromage ? Très simple ! Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Les ingrédients peuvent être complétés ou remplacés à votre goût. La mayonnaise peut être prise en magasin ou préparée par vous-même.

Laver les concombres, sécher. Couper en petits cubes. Pour rendre la salade plus douce, je vous conseille de couper la peau. Le nombre de concombres dépend de la taille. Si les concombres sont grands comme moi, il y en a assez et deux, si c'est court, vous pouvez prendre 3 ou 4 trucs.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Diviser en protéines et jaunes. Frottez les protéines sur une grande râpe. Frottez les jaunes sur une petite râpe. Vous pouvez frotter les jaunes tout de suite ou directement sur la salade, alors ils seront plus aérés.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne. Le fromage conviendra à n'importe qui. J'ai un Russe ordinaire.

Laver l'aneth et l'oignon vert, sécher et couper. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter d'autres verts, comme la coriandre, le persil ou utiliser un mélange de différentes herbes.

Vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients dans un saladier, mais je préfère faire la salade dans un anneau de cuisson de 14-16 cm de diamètre. J'ai mis la mayonnaise dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus confortable qu'une cuillère.

Avec la couche suivante, répartir le fromage râpé et le remplir de mayonnaise. Si vous voulez, vous pouvez saler certaines couches, mais je ne gâche généralement pas les salades avec de la mayonnaise, la mayonnaise est tout à fait suffisante.

Ensuite, les protéines râpées et la mayonnaise.

Une autre couche est les jaunes râpés.

Saupoudrer le reste de verdure hachée sur le dessus.

Avant de servir, enlevez l'anneau culinaire. Décorer la salade à volonté. Bon appétit !