Salade d'oeufs de jambon et de tomates au fromage

4 portions
25 min

Les salades complexes avec de la mayonnaise sont le plus souvent préparées pour la table des fêtes. Après le travail, vous ne voulez plus perdre de temps à couper à long terme et vous préférez les plats plus simples. Mais, il suffit de faire cuire les œufs à l'avance, et tout le reste du processus ne prendra pas plus de 10 minutes, et la famille est très heureuse d'une agréable surprise sous la forme d'un plat solennel le jour habituel. Comment faire une salade d'oeufs de jambon et de tomates au fromage ? Nettoyer le jambon de la coque extérieure et couper avec une fine paille courte. Il est préférable de ne pas rendre les bandes trop longues, elles seront bénéfiques, mais pas trop confortables à manger. Les œufs, soudés, peler et couper avec un gros cube. Dans ce cas, il ne faut pas moudre, de grands morceaux décoreront la salade et lui donneront un aspect solennel. Laver les tomates cerises, les sécher avec une serviette et les couper en moitiés ou en quarts. Sous cette forme, ils garderont la quantité maximale de jus et l'apparence. Les cerises peuvent également être remplacées par des fruits d'autres variétés, mieux si elles sont petites. Transférez tous les aliments préparés dans un grand saladier. Ne prenez pas une petite assiette : pour bien vous connecter et rester intacts, les ingrédients ont besoin d'un grand espace. Ensuite, vous pourrez mettre la salade déjà prête dans la belle vaisselle. Frottez le fromage dur de votre variété préférée sur une grande râpe et ajoutez-le à la salade. L'arc est préférable de prendre du violet - il n'est pas si pointu et sert de décoration supplémentaire. Nettoyez-le de l'écorce, lavez-le, séchez-le et coupez-le avec des demi-anneaux fins. Assaisonner la salade de sel et de poivre, ajuster la quantité d'épices de votre propre goût. Ajouter la mayonnaise et mélanger. Il faut mélanger très soigneusement pour ne pas perturber l'intégrité des œufs et ne pas trop bruler les tomates. Mettre la salade prête dans un beau saladier, décorer avec de l'aneth finement haché et une branche de menthe. Servir à la table immédiatement après le mélange jusqu'à ce que les tomates aient le temps de laisser entrer le jus. Bon appétit !