Salade de fromage de carotte coréen

2 portions
30 min

Comment faire une salade de carottes coréennes et de fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Les carottes coréennes peuvent être préparées par vous-même ou achetées déjà prêtes. Choisissez le fromage à votre goût, l'essentiel est de le râper facilement.

Pour préparer la salade, les œufs doivent être bouillis à l'avance. Pour ce faire, versez-les à l'eau froide, mettez-les sur le feu et faites bouillir dans de l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et refroidir les œufs dans l'eau froide. Nettoyer les œufs refroidis de la coquille.

Dans le bol, frottez les œufs sur une grande râpe.

Ensuite, frottez le fromage sur une grande râpe immédiatement dans le bol aux œufs.

Avec les carottes en coréen, égoutter le jus et le mettre dans le bol à la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper les carottes un peu plus petit. Assaisonner la salade de mayonnaise. Pour le parfum, ajouter quelques gousses d'ail sautées dans la presse. Au goût, vous pouvez ajouter du sel et du poivre moulu. En ajoutant du sel, considérez que la mayonnaise est déjà salée. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.

Salade de carottes coréennes et fromage prêt ! Transférez-le dans un saladier et servez-le à la table. Avant de servir, je recommande que la salade soit légèrement refroidie pour que tous les ingrédients deviennent la même température. Bon appétit !