Salade mer rouge avec tomates et calmars

3 portions
25 min

Comment faire la salade Mer Rouge avec tomates et calmars ? Préparez les ingrédients. Il nous faudra : des calamars frais ou congelés, des tomates (j'ai des tomates cerises) ; fromage ; l'ail ; mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et du poivre.

Si les calmars sont congelés, décongeler préalablement. Si les carcasses sont non nettoyées, les laver soigneusement et les nettoyer de la peau et des films, retirer la corde. Faire bouillir les calmars un à un dans de l'eau bouillante salée pendant 1-2 minutes, puis conserver leur forme. Ne faites pas cuire plus longtemps !!! Sinon, les calmars deviendront durs comme le caoutchouc et complètement neufs.

Laver les tomates cerises, sécher et couper en quarts.

Réfrigérer les calmars prêts, les couper avec une paille.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Épluchez l'ail et passez à travers la presse.

Dans un saladier, mélanger les calmars, les tomates et le fromage. Ajouter l'ail de presse et la mayonnaise.

Tout mélanger soigneusement. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler la salade, poivrer.

Bon appétit !