Œuf de crevette de concombre

3 portions
20 min

Comment faire une salade de crevettes, d'oeufs et de concombres ? Préparez les ingrédients nécessaires. Sortez les crevettes du congélateur juste avant la préparation. Le fromage est mieux pris avec un goût peu prononcé.

Cuire les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Épluchez les œufs réfrigérés de la coquille et coupez-les en petits cubes. Mettez les œufs préparés dans la vaisselle profonde.

Couper le fromage dur en petits cubes. C'est pas trop gros. Ajouter aux œufs coupés. C'est mieux de couper le fromage plutôt que de le râper - la salade sera plus belle et plus soignée.

Laver les concombres frais, sécher. Coupez aussi en petits cubes. Ajouter aux produits précédemment préparés.

Sortir les crevettes congelées de l'emballage et les placer pendant 1-2 minutes dans de l'eau salée bouillante. Mettez-le sur une passoire. Ne faites pas cuire les crevettes plus longtemps - elles deviendront en caoutchouc. Nettoyez les crevettes refroidies - arrachez les queues, la tête et enlevez la carapace. Si les crevettes sont grandes, vous pouvez les couper en deux. Mettre dans la vaisselle avec la salade.

Ajouter le sel au goût, la mayonnaise, mélanger. La salade est prête, vous pouvez servir sur la table. Bon appétit !