Salade lapin au jambon et au riz

4 portions
40 min

Comment faire une salade Lapin de jambon, de riz et de maïs ? Préparez tous les produits selon la liste. Le fromage va convenir à n'importe quelle variété solide, j'ai un gouda. L'oignon peut être éliminé à volonté. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt conformément aux instructions sur l'emballage. Remplissez les œufs d'eau froide et mettez-les sur la cuisinière. Après avoir bouilli, réduire les flammes et faire cuire les œufs pendant 13-15 minutes.

À ce moment-là, occupez-vous du reste de la nourriture. Du maïs en conserve, égoutter le jus. Envoyez la graine de maïs dans une tasse profonde et confortable.

Laver la moitié d'un long concombre de salade et essuyer avec des lingettes. Couper le concombre en petits cubes. Envoyez-le à la tasse.

Trouver le jambon en petits morceaux et l'ajouter au maïs et au concombre.

Égoutter l'eau des œufs, refroidir et nettoyer de la coquille. Frottez les œufs sur une tarte avec de grandes dents et ajoutez à tous les autres composants.

Ajouter le riz bouilli et légèrement refroidi dans le bol de salade.

Saler la salade au goût, poivrer et assaisonner de mayonnaise. Trop de mayonnaise ne devrait pas être utilisé, sinon la salade ne gardera pas la forme. Remuez tout et goûtez. Affleurer si nécessaire.

À ce stade, vous pouvez ajouter des oignons finement coupés et des verts à volonté. La salade est délicieuse avec et sans oignon. Remuez les choses.

Sur un plat plat oblong, former la tête et le torse du lapin. Pour plus de commodité, utilisez des gants jetables en caoutchouc.

Avec du fromage dur, couper deux petits demi-ovales et mettre de côté (ce seront les oreilles).

Frotter le reste du fromage sur une petite tarte. Placez-le en fine couche sur la salade en pressant légèrement votre main.

Recouvrir d'une couche plane toute la surface du futur lapin.

Avec du persil ou de l'aneth, placez une ligne comme sur la photo pour séparer visuellement la tête du torse.

Dans chaque oreille, plantez la moitié du cure-dent comme sur la photo.

Installez vos oreilles sur la tête du lapin.

Coupez le masque ou l'olive en deux et formez les yeux sur la tête. Le nez peut être fait d'un petit morceau de jambon ou de carotte.

Mettre le persil ou l'aneth sur le plat et décorer le lapin à votre goût. Pour décorer, utilisez du jambon, du fromage, des carottes, du concombre ou des olives.

Mettez la salade prête au frigo pour infuser et refroidir pendant un certain temps.