Salade de poulet orange coréenne carottes et fromage

3 portions
1 heure

Comment faire une salade avec du poulet, des carottes coréennes d'orange et du fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin.

Pour la salade, vous devez faire bouillir le poulet et les œufs à l'avance. Pour ce faire, faites cuire le poulet dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Saler un peu. Cuire les œufs pendant 7-8 minutes dans de l'eau bouillante, puis égoutter l'eau chaude et verser l'eau froide. Cuire la viande de poulet et refroidir les œufs. Nettoyer les œufs refroidis de la coquille. Retirer le poulet du bouillon.

La salade peut être faite simplement en coupant et en mélangeant tous les ingrédients. Mais pour une belle alimentation, vous pouvez le mettre en couches en portions ou dans l'anneau de service. L'anneau doit être immédiatement mis sur l'assiette sur laquelle la salade sera servie sur la table. Mettre le filet de poulet bouillie dans l'anneau avec la première couche et presser un peu pour que la couche devienne plus dense. Lavez la mayonnaise.

Peler les oranges et les couper en petits cubes.

Mettez une couche d'oranges dans l'anneau. Il ne faut pas ajouter de mayonnaise ici, car la couche est déjà très juteuse.

La couche suivante, placez les œufs frottés sur une grande râpe. Lavez la mayonnaise.

Sur les œufs, mettre une couche de carottes en coréen et laver la mayonnaise.

Mettre le fromage râpé dans la couche supérieure. Retirez doucement l'anneau de service de la salade. La salade est prête ! Refroidir un peu avant de servir. Vous pouvez décorer le haut de la salade avec des oranges ou des verts. Bon appétit !