Laitue de poulet fromage de carotte

2 portions
1 heure

Comment faire une salade avec du poulet, des carottes et du fromage ? Préparez les produits. Les filets de poulet et les œufs sont préalablement cuits et refroidis. Vous aurez besoin de carottes crues. Le fromage est n'importe qui, avant tout délicieux et naturel.

Laver bien les carottes sous l'eau courante avec une brosse, puis nettoyer. Frottez-la sur la râpe moyenne. C'est au milieu que la salade sera plus douce.

Prenez un bol avec un fond rond et lissez-le avec un film alimentaire. Placez la première couche de carottes frottées, tondez-la. Laver les carottes avec la mayonnaise.

Épluchez les œufs de la coquille et frottez également sur la râpe moyenne.

Placez les oeufs frottés avec la couche suivante, aussi bien le tremper. Lavez-le avec un peu de mayonnaise.

Comment faire bouillir un filet de poulet ? Porter à ébullition l'eau dans une casserole, y baisser le filet. Ajouter le sel. Cuire le poulet pendant 30 minutes à ébullition faible à feu doux. Ensuite, éteignez le feu et laissez le filet jusqu'à ce que vous vous refroidiez complètement - de cette façon, vous obtiendrez le maximum de jutosité. Retirer le filet fini du bouillon et refroidir complètement. Avec vos mains, déchirez-le sur les fibres avec une troisième fente dans le bol. Vous pouvez couper la viande avec de la paille. Laver également la couche de poulet avec de la mayonnaise.

Mettre les bords du film et mettre le bol au frigo pendant 40 minutes. Ensuite, sortez doucement le film avec la salade. Retournez la salade de carottes sur le plat en enlevant le film. J'ai déjà mis des feuilles de salade verte dessus.

Frotter le fromage sur la même râpe moyenne.

Laver la surface de la salade avec une fine couche de mayonnaise.

Saupoudrer la salade de fromage frotté, l'impressionnant légèrement dans la surface.

Décorer la salade avec des morceaux de carotte, des brindilles de verdure ou des grains de grenade. Servez à la table. Bon appétit !