Salade poitrine de poulet maïs concombre œuf

4 portions
10 min

Cette salade peut être mise en couches à l'aide d'un anneau de cuisine. La séquence des couches est : poulet-concombre-maïs-oeuf. Laver chaque couche avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter du sel à la salade, malgré la mayonnaise, j'ai cru en avoir besoin. Regardez à votre goût.

Comment faire une salade de poitrine de poulet, de maïs, de concombre et d'oeufs ? Préparez les produits. Faire bouillir les poitrines et les œufs et refroidir. Laver le concombre, égoutter le liquide de la boîte de maïs. Mayonnaise, vous pouvez faire vous-même, maison. Ou utiliser un mélange de mayonnaise et de crème aigre 1: 1.

Faire bouillir les filets de poulet. Comment faire cuire un filet de poulet ? Porter à ébullition l'eau dans une casserole, y mettre la viande. Ajouter le sel. Cuire le poulet pendant 30 minutes à ébullition faible à feu doux. Puis refroidir les filets et les couper en petits cubes.

Coupez le concombre avec les mêmes cubes de taille moyenne. Assurez-vous d'essayer un concombre avant de le couper, s'il ne moutarde pas - un tel concombre gâchera tout le plat. Si la peau du concombre est rugueuse et dure, coupez-la.

Faites bouillir les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Coupez à nouveau les œufs pelés en cubes.

Prenez une grande assiette plate. Au centre, mettez une sauce avec de la mayonnaise (ou un mélange de mayonnaise et de crème sure). Placez tous les ingrédients en segments en divisant l'assiette en 4 morceaux. Servir la salade à la table. Mélanger la salade directement à table. Bon appétit !

La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients de la même taille et de la même forme en morceaux (par exemple, en cubes).

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comment acheter du maïs en conserve correctement ? Assurez-vous de voir la date d'expiration sur la banque. Si le récipient est en verre, considérez les grains avec brio. Ils doivent être de la même taille et couleur, entiers et sans taches. Il ne doit pas y avoir de colorants, de conservateurs et d'amplificateurs de goût.