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Salade leshius

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

6 portions
50 min

Le filet de poulet est de 200 gr, les champignons de 200 gr, l'oignon de 1 pcs, le fromage dur de 100 gr, les oeufs de 2 pcs, les noix de 50 gr, la mayonnaise de 5 pcs, les olives de 13 pcs, l'huile végétale de 2 pcs.

Les ingrédients. Pré-variez les filets de poulet et les œufs.

Coupez arbitrairement les champignons et les oignons.

Dans une casserole, on verse de l'huile végétale et on la chauffe à feu fort, puis on la ramasse au moyen et on fait frire les champignons.

Ensuite, nous ajoutons des oignons et les fermentons jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ensuite, mettez la casserole dans l'eau froide pour refroidir plus rapidement.

Sur une râpe avec de grands trous, frotter le fromage dur et les œufs. Une partie du fromage est déposée séparément pour la décoration.

Les filets de poulet sont coupés dans un ordre arbitraire.

Les noix sont nettoyées de la coquille et des cloisons en les coupant avec un couteau. Nous le plions dans une grande assiette pour mélanger les ingrédients finis - filets de poulet, œufs, fromage, noix.

Les verts - persil, aneth ou oignon vert (que vous avez) sont finement coupés et ajoutés dans la même assiette.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Ensuite, on l'essaie sur sel, saler et mélanger si nécessaire.

Nous prenons le plat sur lequel nous servons la salade. Au centre, nous mettons un verre et mettons une salade glissante dans le cercle, en le trempant avec une cuillère.

Ensuite, en tournant doucement autour du cercle, nous sortons le verre.

Nous décorons la salade. D'abord, on met sur toutes les surfaces le fromage dur qu'on a laissé pour ça.

Couper les huiles le long en deux. Nous divisons visuellement la salade en 5 segments et mettons des fleurs d'huile en les poussant doucement dans la salade. Vous pouvez d'abord disposer les 5 pétales supérieurs pour les répartir uniformément sur la surface de la salade, puis les autres pétales.

L'espace libre entre les fleurs est décoré avec des verts, s'il y a du persil, mettre des feuilles ou des rameaux d'aneth. J'ai un oignon vert, je l'ai coupé d'environ 5 cm de long et je l'ai mis quelques morceaux.

Pour décorer le milieu des fleurs a utilisé une tomate finement coupée, vous pouvez utiliser du poivre rouge ou du maïs doux pour le milieu jaune. Je ne les ai pas inclus dans les ingrédients.

La salade Leshius est prête, vous pouvez servir sur la table. Après la séance de photos, il est arrivé l'idée que vous pouviez aussi au centre au fond du plat, aussi construire une fleur. Mais tout a déjà été fait))). Bon appétit.