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Salade de la forêt polyana avec des opates marinées
6 portions1 heure 55 min
Comment faire Salat Forest Polyana avec des opates marinées ?
1. Faire bouillir la poitrine de poulet, l'œuf, les carottes et les pommes de terre en uniforme. Refroidir les ingrédients bouillis, nettoyer ceux dont vous avez besoin.
2. Et maintenant, formez des couches de salade, salez légèrement chacune d'elles : - couper les pommes de terre en petits cubes, laver légèrement la mayonnaise ; - coupez également les concombres en cubes, placez-les sur les pommes de terre ; - éplucher l'oignon, le couper aussi petit que possible, le poser sur les concombres ; - Couper également les carottes en cubes (laisser un peu pour la décoration), mettre une couche droite et laver la mayonnaise ; - couper la viande de poulet en morceaux de forme arbitraire, placer sur les carottes ; - laver la couche de viande avec la mayonnaise et frotter l'œuf dessus ; - laver l'aneth, sécher avec des lingettes en papier, couper finement et mettre autour de la salade en formant une étagère ; - et l'étape finale - joliment planter l'opate sur la surface de la salade, décorer avec des morceaux de carottes. Mettre la salade dans un film alimentaire, l'envoyer au frigo pendant une heure, après quoi vous pouvez servir en toute sécurité sur la table. Une fête amusante pour vous !
Poitrines de poulet - 450 gr, Œufs de poulet - 1 pcs, Carottes - 80 gr, Pommes de terre - 200 gr, Mayonnaise - 100 gr, Concombres marinés - 150 gr, Oignon - 160 gr, Sel de cuisine - par goût, Ukrop - 30 gr, Opata - 200 gr
La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.
Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée.
