Salade mari préféré avec poitrines fumées et champignons

4 portions
1 heure 30 min

La salade finie est très délicieuse, juteuse et satisfaisante. Il est clair que la recette a été créée avec amour. Tous les ingrédients sont harmonieux et je me souligne parfaitement. Je ne peux qu'ajouter que la prochaine fois (et il le sera certainement), je vais changer les couches de poulet et de champignons grillés - les champignons sur la couche la plus basse donnent du jus et l'apparence de la salade peut en souffrir.

Comment faire une salade Mari préféré avec des seins fumés et des champignons ? Préparez les produits. Faire bouillir les œufs et refroidir. Du poulet fumé, prenez une poitrine sans os. Je prends du fromage & quot ; Friendly & quot ;. La mayonnaise est utilisée pour faire le plein de salade, vous pouvez prendre un mélange de mayonnaise avec de la crème aigre. La salade peut être préparée dans un saladier commun, ou peut être distribuée dans une assiette, en utilisant un anneau de service.

Laver les champignons avec de l'eau courante froide des résidus de terre et des débris. Coupez les champignons pas très gros. Éplucher l'oignon et couper en cubes. Dans une casserole, chauffer l'huile végétale, mettre les champignons coupés, les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient prêts, pendant 10-15 minutes, à feu doux. Réfrigérer les champignons grillés.

Épluchez les œufs de poulet préalablement cuits et réfrigérés de la coquille et frottez-les dans un bol profond. Retirer les matières premières fondues de l'emballage et les frotter sur une grande tarte dans un bol aux œufs. Afin de les frotter plus confortablement, mettez les fromages pendant une demi-heure dans le congélateur. Épluchez les gousses d'ail et passez à travers la presse, ajoutez les oeufs et le fromage dans le bol. Ajouter la mayonnaise à ces ingrédients et bien mélanger.

Pour la salade, prenez la vaisselle choisie et mettez les champignons grillés avec l'oignon dessus.

Mettre la moitié de la masse d'oeuf et de fromage préparée avec la couche suivante. Répartissez-la uniformément sur tous les champignons.

Nettoyer la poitrine de poulet de la peau et des petits os et couper en cubes. Mettez le poulet haché avec la couche suivante dans la salade, en le répartissant uniformément sur la couche précédente.

Posez le reste de la masse d'œuf et de fromage avec la couche suivante.

Laver et sécher les tomates. Coupez-les à votre goût - en cercles, en morceaux, en demi-coquilles. Mettre les tomates coupées délicatement dans la dernière couche sur la salade.

La salade prête est recommandée avant de servir pour refroidir. Mais je le servais tout de suite pour que les champignons grillés et les tomates fraîches ne laissent pas entrer le jus. Servir la salade sur la table, la décorer de verdure fraîche. Bon appétit !

Choisissez des tomates juteuses mais denses. Les fruits doux ne tiennent pas bien la forme, pendant le processus de coupe et de cuisson, ils se répandront dans une masse sans forme et gâcheront l'apparence du plat.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Achetez des champignons frais de taille moyenne, blanc neige sans taches, dommages, odeur pourrie. Au toucher, ils ne doivent pas être glissants. Lavez soigneusement les champignons du sol sous un jet d'eau chaude ou froide. Coupez les endroits endommagés s'il y en a. Il n'est pas nécessaire de nettoyer les champignons miniatures jusqu'à 2 cm, il suffit de les bien laver. Il est recommandé de nettoyer les grands champignons des films.