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Salade préférée avec poulet

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

4 portions
30 min

Tomates séchées - 150 gr, Filet de poulet - 250 gr, Concombres - 200 gr, Poivre bulgare - 1 pcs, Feuilles de salade - 170 gr, Huile d'olive - 3 tables, Vinaigre de vin blanc - 1 table, Sel - au goût, Poivre noir moulu - au goût

Préparez tous les ingrédients à l'avance, lavez les légumes. Préparer les côtelettes de poulet d'une épaisseur n'excédant pas 1, 5cm et faire frire dans une poêle grillée préchauffée. Chaque côté ne doit pas frire plus de 1, 5 minutes sinon la viande sera sèche.

Dans une assiette profonde (il est donc plus pratique de mélanger) mettre les feuilles de salade.

Couper les concombres, les poivrons, le poulet et les tomates cuites avec de la paille.

Assaisonner la salade de trois cuillères à soupe d'huile d'olive et d'une cuillère à soupe de 6 % de vinaigre.

Ajouter le sel et le poivre au goût.

J'ai utilisé de la noix pour décorer la salade, mais ce n'est pas nécessaire.

Voila! Salade préférée avec poulet prêt !