Bracelet de salade malachite

8 portions
1 heure

Faire bouillir les filets de poulet, les carottes et les œufs. Nous coupons les filets de poulet, les œufs, les carottes et 1 kiwi. La première couche est mise sur un filet de poulet, graissée avec de la mayonnaise. On ajoute un peu d'ail finement coupé, puis on dépose les kiwis coupés, la prochaine couche d'œuf, on lubrifie la mayonnaise et un peu plus d'ail. Pour la couche suivante, couper la pomme, la mettre en place et la graisser avec de la mayonnaise. La dernière couche est la carotte. Pour la décoration, nous coupons les kiwis en demi-anneaux et nous les plaçons joliment en haut.