Salade mimosa avec syra classique pour la fête

6 portions
2 heures

Préparer les produits spécifiés. Les pommes de terre et les carottes choisissent la taille moyenne. Je prends des oignons de salade, vous pouvez aussi prendre des oignons ordinaires. J'ai de gros oeufs, si tu prends plus petit, tu peux en prendre cinq. La mayonnaise est utilisée pour la vinaigrette. Laver les légumes et les cuire dans la peau jusqu'à ce qu'ils soient prêts, les refroidir. Aussi faire bouillir et refroidir les œufs. Préparer la vaisselle appropriée pour la salade.

Un pot de cyra en conserve ouvert doucement, égoutter le jus. Dans un bol profond ou immédiatement dans un saladier, écraser le poisson avec une fourchette. Mettre la première couche dans un saladier en conserve floue, en la trempant légèrement.

Éplucher les oignons de salade et les couper finement. Répartir uniformément les oignons coupés sur le poisson.

Transférez la mayonnaise pour plus de commodité dans un sac de pâtisserie, coupez le coin. Faire un maillage mayonnaise au-dessus du calque avec l'oignon. Vous ne pouvez pas appliquer une grille de mayonnaise, mais simplement leur sauter une couche.

Épluchez les pommes de terre de la peau et frottez-les sur une tarte moyenne ou grande. Mettre uniformément sur l'oignon avec la mayonnaise une couche de pommes de terre cuites. Faire un maillage mayonnaise.

Épluchez les carottes bouillies de la peau et frottez-les sur une tarte moyenne ou grande. Mettre les carottes frottées uniformément sur la couche avec les pommes de terre et la mayonnaise. Faire un maillage mayonnaise.

Les œufs bouillis sont nettoyés de la coquille et divisés en jaune et en protéines. Frotter la protéine sur une petite tarte et la répartir uniformément sur la couche avec les carottes et la mayonnaise. Ici, vous n'avez pas besoin de laver la couche de mayonnaise.

Laver l'aneth et sécher. Coupez finement l'aneth sec et propre, laissant quelques brindilles entières pour décorer la salade. Au bord du saladier, mettre l'aneth tranché. À partir des branches restantes de l'aneth, faire les tiges de la fleur.

Le jaune est râpé sur une petite tarte et mis sur l'aneth, imitant les fleurs de Mimosa. Il n'est pas nécessaire de faire une telle décoration si vous refusez, alors la couche avec les protéines d'œuf est trempée dans la mayonnaise et saupoudrée de la couche finale sur la petite tarte de jaune.

Avant de servir, la salade doit rester dans le réfrigérateur pour que les couches soient imprégnées de mayonnaise et ne paraissent pas sèches.