Salade de carottes œufs coréens poulet concombre mayonnaise

4 portions
1 heure

Comment faire une salade de carottes, poulet et concombres coréens ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Pour la salade, il est préférable d'utiliser de la viande de poulet sans os. Il peut s'agir d'un filet de poitrine ou d'un filet de cuisse.

Les œufs et la viande de poulet doivent être bouillis à l'avance. Pour ce faire, faites cuire le poulet dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes, un peu de sel. Cuire les œufs pendant 7-8 minutes dans de l'eau bouillante, puis égoutter l'eau chaude et verser l'eau froide. Cuire la viande de poulet et refroidir les œufs. Nettoyer les œufs refroidis de la coquille. Retirer le poulet du bouillon.

Coupez la viande de poulet en petits morceaux et placez-la dans un bol dans lequel vous préparerez la salade et mélangerez tous les ingrédients.

Ajoutez ensuite les œufs coupés. Ils sont faciles à couper à l'aide d'un œuf.

Laver les concombres frais, couper les queues des deux côtés. Couper les concombres et les ajouter à la salade.

Avec les carottes en coréen, égoutter le jus et le mettre dans la salade.

Au goût, ajouter un peu de verdure fraîche. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger tous les ingrédients entre eux. Au lieu de mayonnaise, la salade peut être assaisonnée avec de la crème aigre ou du yaourt.

Mettre la salade prête dans le saladier et la servir à la table. Il sera un excellent complément aux plats de base. Bon appétit !