Salade mon général avec poulet feuilleté

8 portions
40 min

Comment se fait la salade du Général ? Préparez les produits requis. Faire cuire et refroidir les œufs, les pommes de terre, les betteraves et les carottes à l'avance. Avant la cuisson, n'oubliez pas de les laver soigneusement, mieux avec une brosse. Nettoyer les légumes cuits de l'écorce.

Frottez la betterave sur une grande râpe. Si vous l'avez trop juteuse, presque & quot ; nage & quot ;, vous feriez mieux d'en sortir le jus en le tirant légèrement au-dessus du bol. Avant la procédure, je recommande de mettre des gants en caoutchouc pour ne pas tacher la peau des mains. Mettre l'ail dans la betterave à travers l'ail. Saler la masse de betterave, mélanger.

Couper les filets de poulet fumés en petits cubes. En plus du poulet fumé, vous pouvez mettre bouillir ou frire dans cette salade.

Frottez les œufs de poulet cuits sur une grande râpe et salez.

Frotter le fromage sur une grande râpe. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage comme vous le souhaitez. C'est la meilleure chose à faire.

Frotter les carottes cuites sur une grande râpe, saler.

Trouvez un oignon blanc. Pour éviter de pleurer les yeux, trempez le couteau dans l'eau froide périodiquement.

Frotter les pommes de terre cuites sur une grande râpe. Bien saler. Mélanger.

Commencez à mettre la salade en couches sur un plat large approprié pour l'occasion. La première chose que nous aurons sera une couche de poulet. Lavez-le avec de la mayonnaise pour que la viande de poulet soit plus juteuse.

La deuxième couche est la pomme de terre. Lavez-le avec de la mayonnaise.

La troisième couche est l'oignon. Mettez-le aussi en mayonnaise.

La couche suivante est les carottes. Lavez-la avec de la mayonnaise.

Sur les carottes, mettre le fromage râpé, appliquer un peu de mayonnaise dessus. Puis saupoudrer d'œufs râpés + un peu de mayonnaise.

Mettre la dernière couche de betterave mélangée à de l'ail. Séparer la salade avec une spatule.

Laver la salade avec de la mayonnaise et mettre au frigo pendant une heure pour l'imprégner.

Avant de servir à la table des fêtes, décorer la salade General comme bon vous semble. J'ai juste coupé des astérisques de betteraves cuites (moules à biscuits) et les ai étalés sur le dessus, en ajoutant des verts.

C'est comme ça que cette salade ressemble à une coupe - très belle, comme pour moi).