Salade mâle caprice au poulet fumé

6 portions
30 min

Préparons tous les ingrédients. Les œufs ne bouillent que 8 minutes, et pour les nettoyer plus facilement, ajoutons 1 table. ll sel

Les oignons sont propres

Nous coupons avec des demi-anneaux fins

Maintenant, les oignons doivent être mélangés, faites-le de la manière habituelle : jus de citron, eau bouillante ou mettre au congélateur pendant 15-20 minutes. J'ajoute un peu de vinaigre de cidre de pomme

Ensuite, nous mettons du sucre

Je remue et je remplis d'eau chaude. Je laisse mariner pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, l'amertume devrait partir, mais mieux vaut essayer et si vous devez laisser mariner encore un peu

Pendant ce temps, les œufs sont déjà cuits, nous les versons avec de l'eau froide et nous les laissons refroidir

Ensuite, ils sont propres et séparent les jaunes des protéines

Quand notre rayon s'est figé, nous lui versons de l'eau

On met l'oignon mariné sur l'assiette en première couche, et pour la beauté, j'ai mis 3 grandes feuilles de salade sur l'assiette et j'ai déjà mis l'oignon dessus, mais c'est à volonté. Couper le poulet fumé en cubes et le mettre sur l'oignon.

On lubrifie bien la mayonnaise. Dans ma famille, les hommes aiment beaucoup la mayonnaise, et même si j'essaie de les sevrer, tout va bien !

Protéines à trois par grande râpe

Nous plaçons les protéines râpées avec la couche suivante et nous les graissons avec de la mayonnaise

Ensuite, sur une petite râpe de trois jaunes, vous pouvez également les écraser avec une fourchette, la mayonnaise n'a pas besoin d'être lubrifiée

La dernière couche est du fromage râpé sur une petite râpe. Si désiré, nous décorons avec des branches de verdure

Bon appétit !