Salade mâle caprice avec poulet

2 portions
1 heure

Comment faire une salade mâle caprice avec du poulet ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Le fromage peut être utilisé par n'importe qui, surtout, il se perd facilement sur la râpe et est délicieux.

Il est nécessaire de faire bouillir le filet de poulet et les œufs à l'avance. Faire bouillir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau et refroidir les œufs dans l'eau froide. Remplir la viande de poulet d'eau, porter à ébullition et faire cuire pendant 25-30 minutes, un peu de sel. Ensuite, la viande doit être refroidie.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre et l'eau. Ajouter le sucre et mélanger le tout. Remplissez l'oignon haché et laissez reposer pendant 15-20 minutes pour le mouiller. Puis égoutter toute l'eau.

La salade sera empilée en couches. Pour ce faire, mettez l'anneau de service dans l'assiette dans laquelle vous prévoyez de servir la salade. Couper la viande de poulet en petits morceaux et la mettre au fond de la première couche. Trempez un peu et lavez la mayonnaise.

Mettre les oignons marinés sur le poulet. Il n'est pas nécessaire de lubrifier l'oignon avec de la mayonnaise, car il est assez juteux et il n'y en a pas beaucoup.

Épluchez les œufs cuits de la coquille et frottez-les sur une grande râpe. Placez les œufs râpés avec la couche suivante. Appuyez un peu et lavez la mayonnaise.

Mettre la dernière couche de fromage frotté sur une petite râpe. Retirer l'anneau de service de la salade prête et refroidir légèrement la salade au réfrigérateur avant de la servir. Décorer la salade de verdure fraîche. Bon appétit !