Salade de caprice pour hommes avec oignons marinés

2 portions
2 heures 20 min


1. Mon bœuf, on le remplit d'eau, on le fait bouillir. Puis, refroidis, nous divisons les mains en fibres fines.

2. Les oignons sont pelés, sautés à l'eau froide et coupés en demi-anneaux (si l'oignon est très grand - quartz).

3. Nous mettons les oignons dans un bol, nous les versons au vinaigre de cidre de pomme et, en les lavant un peu avec nos mains, nous les laissons mariner.

4. Après 15 minutes, nous pressons les oignons, nous les mettons au fond de l'assiette, nous faisons un filet de mayonnaise.

5. On met le bœuf en deuxième couche, on le saumure légèrement et on répète la grille.

6. Les œufs bouillis à trois sur la viande, graisser avec de la mayonnaise, saler.

7. La dernière étape sera le fromage dur, qui est également à trois sur la râpe. Nous décorons la salade finie en appliquant la fantaisie : ) La bonne humeur de l'homme est assurée !