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Salade mâle caprice avec concombre
6 portions2 heures 50 min
Le bœuf est de 300 gr, les concombres de 300 gr, les œufs de poulet de 4 pcs, le poivre bulgare de 2 pcs, la mayonnaise de 200 gr, le vert de 30 gr, le sel de cuisine de 1 chain.l.
Pour préparer la salade « Male Caprice », prenez du boeuf bouilli, des œufs cuits, des concombres frais et du poivre sucré, des herbes d'aneth et de persil, du sel pour faire cuire la viande et de la mayonnaise pour faire la salade. Tous les ingrédients seront préparés selon la liste. On fait bouillir le boeuf jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant 2 heures. Pendant le processus de cuisson, la viande est salée. La viande bouillie est refroidie et coupée en petits morceaux à travers les fibres. On fait bouillir les œufs. 
Les concombres sont nettoyés de la peau. 
Coupez les concombres pelés en petites barres. 
Les poivrons sucrés sont coupés et pelés des graines. 
Les poivrons pelés sont coupés en petits cubes. 
Les œufs cuits sont propres et coupés en cubes à l'aide d'un moustiquaire. 
Les verts d'aneth et de persil sont finement coupés avec un couteau. 
Sur un plat, nous installons des bourrelets détachables pour former la salade et mettons le bœuf haché en première couche. 
On arrose la viande avec de la mayonnaise. 
Ensuite, nous posons une couche de poivre doux. 
Immédiatement, nous versons la couche de concombre sur le poivre. 
Ensuite, la couche de concombre est arrosée à nouveau avec de la mayonnaise. 
Maintenant, nous plaçons une couche d'oeufs broyés. 
On applique également de la mayonnaise sur la couche d'œuf. 
La dernière couche supérieure de la salade est le vert broyé. 
On applique un filet de mayonnaise sur la couche de vert. 
On enlève les bourrelets détachables de la salade et on les sert sur la table. Le caprice des hommes est prêt. 