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Salade espoir avec des bâtons de crabe
8 portions1 heure 45 min
Les variations sur le thème de la salade avec des bâtons de crabe sont nombreuses. Ils sont tous combinés par le goût prononcé des crabes avec l'ajout de divers ingrédients qui le soulignent et le renforcent. Cette recette utilise une combinaison traditionnelle de maïs sucré et d'oeufs de poulet, et a ajouté du chou de Pékin, ce qui rend la salade aérienne et légère. Faire bouillir les œufs de poulet. Pour ce faire, mettre doucement les oeufs dans de l'eau bouillante et les cuire pendant 10 minutes à partir du moment où l'eau bouille. Puis refroidir, la baie avec de l'eau froide. Peler les œufs de la coquille et les couper en petits cubes. Du chou de Pékin, couper les feuilles supérieures, couper les zones fouettées et trop rigides. Couper le chou de Pékin en fines bandes d'une épaisseur ne dépassant pas un centimètre par rapport au cochana.
3. Décongeler les bâtons de crabe, nettoyer de l'emballage. Ensuite, couper en petits cubicami.
4. Mélanger les œufs, le chou et les bâtonnets de crabe dans un bol assez grand (pour mélanger confortablement) .
5. Égoutter tout le liquide du maïs en conserve et transférer le maïs dans un bol aux autres ingrédients. Bien mélanger tout le place.
6. Assaisonner la salade de sel et de poivre au goût. Comme le maïs lui-même est assez sucré, réguler la quantité d'épices en goûtant la salade.
7. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger doucement. Salade L'espoir avec des bâtons de crabe est prêt ! Pour que la salade soit mieux trempée, il faut la mettre une heure au frigo. Mais si vous ne voulez pas attendre, vous pouvez immédiatement commencer la dégustation. Grâce à la présence d'ingrédients colorés tels que des bâtons de crabe rouge et du maïs jaune, cette salade ressemble à une tache brillante sur la table et rehausse invariablement l'ambiance des autres. Étalez-le sur des crémans de salade et servez-le sur la table. Bon appétit !
Bâtons de crabe - 200 gr, Maïs conserves - 350 gr, Choux chinois de Pékin - 300 gr, Œufs de poulet - 3 pcs, Mayonnaise - 150 gr, Sel - 5 gr, Poivre noir - 2 gr
La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.
Comment acheter du maïs en conserve correctement ? Assurez-vous de voir la date d'expiration sur la banque. Si le récipient est en verre, considérez les grains avec brio. Ils doivent être de la même taille et couleur, entiers et sans taches. Il ne doit pas y avoir de colorants, de conservateurs et d'amplificateurs de goût.
Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée.
